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《董金狮谈怎么吃更健康》

来源：健康报时间：2014-01-15 11:30:33 热度：765 

　　转基因、塑化剂、速生鸡……食品安全背后的健康问题，成为当下人们的心头之忧。江苏科学技术出版社近日出版的《董金狮谈怎么吃更健康》一书介绍了食品安全领域最新的研究成果，还原了只被少数科研人员了解掌握的食物“真相”。作为我国著名的食品安全与环保专家，董金狮在书中向我们普及了食品安全知识，教大家在超市、农批市场如何识别黑心食物，挑对放心食材。书中还详细介绍了如何认清食品添加剂和标签等问题，以指导大家挑选适合自己的食物。（田甜）

（责任编辑：秋彤）

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