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果汁泡沫最有营养 可抵抗疾病延缓衰老

来源：华西都市报 时间：2013-10-02 19:24:25 热度：756

　　鲜榨果汁上总有一层小泡沫，许多人觉得口感不好，就把其撇掉了再喝。其实这层泡沫中含有很多的酵素，对抵抗疾病、延缓衰老等都非常重要。酵素非常敏感，时间稍长就会丧失活性。榨果汁一定要现榨现喝，尽快把泡沫喝掉。酵素对温度也很敏感，建议大家将果汁保持在56摄氏度以下饮用。据《新晨报》

（责任编辑：秋彤）

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