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果汁中未检出“棒曲霉素” 两停产企业可恢复生产

来源：人民日报时间：2013-09-27 08:04:59 热度：768 

企业涉嫌使用腐烂“瞎果”加工果汁事件追踪

　　本报合肥9月26日电（记者叶琦）记者26日从安徽省食品药品监督管理局获悉：针对媒体日前曝光多家果汁饮料生产企业涉嫌使用腐烂“瞎果”加工果汁的问题，该局日前对安徽砀山海升果业有限责任公司、北京汇源集团皖北果业有限公司产品进行了抽检。抽检结果为：“棒曲霉素”未检出，表明果汁原料不含有腐烂成分，其他检测指标均符合标准要求。目前药监部门已同意上述两家企业恢复生产。
　　据食品药品监管部门专家介绍，果汁是否使用腐烂水果加工，可以通过对果汁特征指标“棒曲霉素”的检测来认定，烂果率达到５％时，“棒曲霉素”会超过５０ｐｐｂ的欧盟标准规定。
　　２４日，安徽省食药监部门调查组依法从两家企业抽取了产品样品，送国家农副加工食品监测中心监测，检查组重点查看了企业检验记录“棒曲霉素”指标，结果为“棒曲霉素”未检出。而当地监管部门平时的巡查记录也表明，日常巡查中未发现清洗、分拣环节存在不符合作业规范，有腐烂果进入加工环节的现象。
　　检查组经检查认定，原料输入企业之前，由于收购、装卸、转运等原因，的确存在部分破损、腐烂水果。但食药监部门相关人员到厂检查发现，上述两家企业对腐烂水果的控制和处理均有较严格的操作规范。

（责任编辑：秋彤）

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