来源:中国食品报 时间:2013-06-15 21:07:20 热度:3501
关键点控制
1、先来看看关键时间点。
平时。
在处理危机公关的关键时间点中,我总是特别强调“平时”。
这是因为,一方面,在平时,我们有充分的时间,按照危害分析出来的关键点,逐一去进行修复。另一方面,平时的功课做足了,不仅能减少危害的程度和损失,更能直接“消灭”很大一部分危机。还有,真正重大的危机,往往都是不期而至的,这样的危机也比从小养大的危机更致命。比如这次阿宝向胶原蛋白的突然发难。
所以,平时对照相关的法规和标准自查,消除产品“硬伤”,比如保证产品品质经得起检验,产品标签各种标注总是合规,比如食品自今年起强制标注“1+4”营养标签等,还有,生产许可证的产品许可范围,直销企业还会面临新产品及时增项等。当然,最重要的是,不能有人为的或所谓潜规则的产品问题,比如乳品中人为添加三聚氰胺,因为这样已涉及企业品格问题,势必难救。
然后,我们还是用HACCP模型的二个时间节点和三个阶段,再来具体分析一下本次事件的关键时间节点。
媒体介入前阶段,在本次危机中基本没有。因为危机是以5月19日“烧伤超人阿宝”的微博发起的。直接进入第一个时间节点——媒体介入点,因为危机是以媒体介入的形式开始,因此危机的第一起点,就是第二阶段——媒体介入阶段;而且,由于是威力强大的自媒体,又很快有马伊琍、孙俪等明星转发助阵,危机很快在22日、23日到达第三个节点——媒体爆发点,并由此进入媒体爆发阶段,各种网络媒体和传统平面媒体全面介入,行业危机全面爆发——对汤臣倍健来说,山雨已来,只是还没下到家门口,而到家门口,是迟早的事了。准确地说,汤臣倍健胶原危机的爆发期,比行业危机略晚不到一天,因为几乎在媒体爆发的当天,就有媒体开始将行业危机落实到包括汤臣倍健在内的几家上市公司头上。
在危机爆发后的进一步演进过程中,也有这样几个相对重要的阶段:就事论事阶段:“专家:胶原蛋白作用好不过牛奶鸡蛋”、“胶原蛋白不如吃肥肉”、“别盲目补胶原蛋白,人体能自己造”、“胶原蛋白美容功效存疑被指没有实证夸大宣传”;然后是打棍子阶段:“胶原蛋白是神药还是没必要”、“童话里说的胶原蛋白全是骗人的”、“剥下胶原蛋白的神话外衣”、“它利用了你爱美的心”、“胶原蛋白被指大忽悠”;然后是各种分析阶段:“口服胶原蛋白美容品,售价不菲原料成本低”、“胶原蛋白遭遇信任危机,乱象丛生为主因”;然后是分散关注各个实体企业阶段:“胶原蛋白发酵,多家上市公司卷入疑云”、“全国仅32个胶原蛋白产品有“国食健字”批文”、“胶原蛋白泡沫破灭 贵州百灵3亿资金或另谋出路”,这其中,当然也少不了汤臣倍健,而且,直接出手不凡,标题上来就是由胶原蛋白被审视延伸到“汤臣倍健负面缠身”,并勾出了一年多前螺旋超标的旧案、今年5月以来高管减持的新事,以及其实还算不错的一季度报,虽然在去年底大幅提价的前提下,一季度依然取得了销售额增长30%、利润增长10%的好成绩,也被指为成绩不好。正好验证了危机之下,不问青红皂白的没有逻辑的逻辑。
2、关键对象
在本次危机中,基本不涉消费者、政府主管部门。因此,公司内部员工、关键员工和权威专家、媒体沟通,成为危机的重要因素。
当然,还有行业主管部门,如中国保健协会。事态已经很明朗,是让更权威的专家、更权威的机构,来替代目前事件混战的双方——毫不客气地说,属于都不够专业的双方,来做出更权威的结论的时候了。
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