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白领如何吃出健康缓解压力多吃富含VC的食物

来源：人民日报时间：2013-05-26 09:06:36 热度：729 

　　都市白领工作辛苦，晚上还常加班，生活节奏快、精神压力大，很多人都处于亚健康状态。其实，从饮食上进行调理，可慢慢从亚健康状态中走出来。
　　补充体力
　　可选择性地多吃一些能恢复精力和体力的食物，诸如花生、腰果、杏仁、胡桃等干果。或酌情选食一些富含蛋白质和适量热能、可保护或强化肝肾功能的食物如芝麻、草莓、蛤蜊、瘦肉等。
　　保护视力
　　多吃富含维生素A的食物，若持续使用电脑，宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物。多饮茶能降低电脑荧光屏辐射的危害。
　　长期在办公室工作
　　日晒机会较少者，就多吃含维生素D的食物，如海鱼、食用菌类（蘑菇、香菇、平菇等）和鸡肝、蛋黄等。
　　缓解压力
　　应多吃富含维生素C的食物。如柑橘、西红柿、菜花、菠菜等。
　　熬夜吃夜宵
　　宜吃易于消化、热量适中，具有丰富维生素和蛋白质的食物，如菜粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。忌一吃完就呼呼入睡，亦不可吃得过饱。
　　防止醉酒
　　应多吃防止酒醉的食物如鱼、肉、蛋、奶酪等。也可在饮酒之前喝一杯牛奶。
　　外出应酬
　　菜肴往往以高脂肪、高蛋白、高糖食物为主，因此应有意识地多吃富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、豆类及其制品和海带、紫菜等。