广东省食品安全委员会23日晚公布了2013年抽检发现的120批次镉超标大米，其中由湖南厂家生产的多达68批次，涉事厂家来自湖南14个市州中的8个。
　　从今年2月至今，广东食品安全监管部门陆续曝光部分流入市场的镉超标大米，来源于湖南益阳、攸县等地。为何水稻大省湖南遭遇前所未有的大米安全危机？面对记者的追问，湖南省食品安全委员会就有关情况核实了近3个月仍旧没有明确答复。受损的农民、停工的米厂、忧心的公众，仍在浓重的“镉霾”中茫然等待。
　　信息公布扑朔迷离
　　记者早在2月底就向湖南省食品安全委员会提出采访要求，得到的答复是“正在进行核实，一有结果立刻对公众公布”，或“你把电话留下，一有消息就通知你”。3个月过去了，记者未得到其他任何回复。
　　5月21日，湖南省攸县召开新闻发布会，通报当地三家涉事米厂镉超标相关情况。新闻发言人说，涉事米厂原料购自当地，已经责令其停产整顿；攸县空气、水的质量均满足相关标准要求，涉事企业周围10公里内没有重金属企业。
　　值得玩味的是，只有半个小时的新闻发布会未容记者提问，新闻发言人念完稿子便匆匆宣布结束。
　　5月23日，记者再次致电湖南省食安办要求采访，仍旧未获回复。
　　镉污染源成未知数
　　在曝光镉超标的多批次大米品牌中，多个品牌的来源地是湖南益阳、湘潭等地。然而记者前往镉大米产区采访时，当地农民对镉污染几乎一无所知。
　　“我的合作社流转了8000多亩地，分布在好几个乡镇，它们有没有被污染，我完全不清楚。”湖南湘潭县一位种粮大户告诉记者。一些当地农民还向记者表示，自己家里也有不少七八十岁的老人，身体并无异样，种了几十年地，从来没有听说过“镉超标”。记者在湖南攸县大同桥、石羊塘等涉事米厂所在的镇也没有看到污染企业。镉污染源到底在哪里？
　　其实有关湖南部分地区的灌溉水及耕地被重金属污染的信息早已经不是秘密。2012年底，湖南省农业厅曾披露，全省农产品产地重金属污染总体已呈现出从局部污染向区域污染发展、从城市郊区向广大农村发展的趋势，2009年全省城郊区、工矿区和污水灌区的产地安全调查以及相关数据初步估算，全省被重金属污染的耕地占全省耕地面积的25%。
　　污染源的不确定性已经开始影响到湖南大米市场。数据显示，截至4月19日，自2月媒体曝出湖南上万吨镉超标大米流入广东以来，湖南省商品粮库存已超过320万吨，相当于2012年湖南全年粮食产量的十分之一还多。
　　土地污染应普查并公布
　　这次广东公布的超标大米中，也有的来自广东本地和江西、广西等地，可见“镉米”并非湖南独有。
　　中国农业大学博士生导师朱毅说，政府当严控农田菜地的镉污染来源，普查公开土地镉污染值，因地而异调整土地利用方式，改种其他不富集镉的水稻品种，切断污染物进入食物链的路径。
　　广东省某政府部门食品安全监管处一位执法人员说：“在不能短时间内完全修复污染土地的情况下，可以在稻谷收购环节增加一道镉含量检测，把收购来的镉超标稻谷和合格的稻谷分开储存和利用，严格限定镉超标大米、稻谷只能用于工业。设立这样一个检测项目并不难，单个镉项目检测只需几十元成本。”
　　据新华社

（责任编辑：秋彤）