□ 曲永霞

　　春末夏初，正是大黄全干新货上市之时，随着一年一度的收购旺季来临，敏感的经营户提前介入，推动产地大黄收购价格由最低时的7.5元～8元（千克价，下同）上升到9.5元～10元，上升幅度达2元左右，低价的大黄再次走进人们的视线。
　　大黄味苦，性寒，归胃、脾、肠、肝、心经，具有泻下攻积、清热泻火、止血、解毒、活血祛瘀等功效，是传统的泻火良药，药用历史已有二三千年。据《神农本草经》记载，大黄味苦，性寒，无毒。主下淤血，血闭寒热，破症癜积聚，留饮宿食，荡涤肠胃，推陈致新，通利水谷，调中化食，安和五脏。张仲景《伤寒论》出现15次15方，《金匮要略》出现20次20方。大黄在1000多年前对世界医药学发展都有重大贡献，几乎所有大国的药典都收载有中国大黄。大黄还是黄连上清丸、三黄片、牛黄解毒丸、黄连清胃丸、健胃消食丸、四消丸、麻仁丸等百余种成药中的重要组方，近年来在减肥产品开发方面用量有增，还有部分出口，年需求量在5500吨左右。
　　大黄主产于甘肃、西藏、青海、陕西、宁夏、四川、湖北、湖南、山西、云南、贵州等地。其中，甘肃产量占全国总量的60%以上。有关调查显示，2000年起，大黄种植面积逐年减少，产出量也开始缩减，到2006年库存下降至多年来的最低点。2005年大黄移栽面积大幅萎缩，致使2006年产新量减少40%左右。大黄供应紧缺，市场价格由2007年4月的最低价5.5元～6元上涨到当年5月的10元～11元。2010～2011年，随着药市行情整体上升，大黄价格再次翻番，达到20元左右。2012年大黄价格随着大环境影响下跌，产新时最低价为7.5元，此价位已低于药农种植成本。
　　大黄生长习性呈以下三大特点：一是喜凉爽湿润气候，仅在海拔1800～3000米的高山区最好，生长地域狭窄；二是喜轮作，不能连种，大黄种后需要四五年轮作倒茬，否则病虫害多，造成严重减产；三是生长周期长，除草、雍土、保墒、防涝、采挖、加工等比较费工。
　　大黄亩产成品和水根干货仅400千克，按平均每千克8元算，收入3200元，按移栽后生长期两年计算，平均一年才收入1600元，如此薄弱的利润，对药农吸引力不大。近年由于产地生态保护，不允许毁林开荒种药，大黄可种土地面积大量减少。同时，大黄野生资源分散，药农采挖积极性不高，产量难以补充。调查显示，目前大黄的主产地宕昌农户家中货源已基本消化完毕，价格上升到9.5元～10元，此价位与一月前相比上升2元。同时，低价打击了药农种植积极性，今年种植面积大幅减少，因此持货商家惜售情绪浓厚。预计受种植减少和库存消化的双重影响，今年大黄价格将继续上涨，但因刚刚经历了3年的相对高价，市场尚有部分库存支撑，因此价格上升幅度不会太大。

（责任编辑：秋彤）