农夫山泉未能澄清酸性水疑问
农夫回答:pH值是7.3±0.5,±0.5是表示检测误差,pH值在整个测试过程中,随着水温的变化、环境的变化等因素,确实会产生变化,这个检测误差是由仪器和环境等因素引起的,但是检测误差并不代表它的特性发生了改变。
京华解读:农夫山泉高管根本没有直接回答pH值为6.8到底是不是弱碱性水,而是找借口说pH值会因为环境而变化。事实上,农夫山泉标注的pH值7.3±0.5意味着该水的pH值介于6.8-7.8之间,横跨酸性与碱性。也就是说农夫山泉的水,检测出来可以是碱性,也可能是pH值为6.8的弱酸性,很显然后一种情况并不是“弱碱性水”。pH值如果不能保证始终大于7的话,标榜是弱碱性水,是否存在涉嫌欺骗消费者?
农夫山泉产品标签上标注了特征性指标,为何却缩小计量单位且不标范围,为何不执行《国家食品营养标签通则》?