不能舍“皮”的10大健康蔬果（组图）-健康科普-大众健康之窗

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不能舍“皮”的10大健康蔬果（组图）

来源：人民网时间：2013-05-04 09:05:49 热度：8490 

西瓜皮——清热解暑

　　西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热利尿、泻火除烦、降血压、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
　　夏季收集西瓜皮，削去内层柔软部分，洗净，晒干。也有将外面青皮削去，仅取其中间部分者。可以凉拌、炒肉或做汤。
　　健脾消暑——新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
　　夏季痤疮——绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮（不用削去外皮）500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。