● 香港中文大学教育心理学系助理教授 谢志成 ● 注册营养师 李铠而

　　刚用过的东西，转头就忘记放在哪里？明明记得有事，但总是想不出来？年纪渐长、生活压力增加，工作忙碌，会让我们的记忆力越来越差。那么，坊间流传很多增强记忆力的招数，是否奏效呢？
　　反问更入脑。阅读文章或书本时，多提几个反问句，有助于加强记忆。如问问自己：我是否同意？为何作者这样说？和我的日常生活是否有关？和我的价值观是否相同？吸收的东西和生活越是有关，越能记住。通过反问，还能将自己的知识和新学到的知识联系起来，这样更能加深记忆。此外，若能将文字图像化，也有助于加深记忆。
　　睡眠有助强化记忆。美国精神学家罗伯特·斯蒂克戈尔德指出，在学会一项新知识或技能后，当晚需要睡6小时以上，否则记忆不会印在大脑的颞叶，几天后记忆便会消失。因为在睡眠期间，大脑会整理记忆内容并印在脑海里。
　　不少学生喜欢在考试前一晚通宵复习，这会让进入脑中的知识难以保存成长期记忆，而且大脑得不到休息，注意力下降，更会影响理解问题的能力。
　　左右转动眼球可提升记忆力。英国曼彻斯特都会大学的研究人员，曾测试102个学生，让他们看一些文字资料，部分学生回想内容之前左右眼球转动30秒，结果发现左右转动眼球的学生，记住的资料比没有转动眼球的学生多，出错率也较低，认为左右转动眼球能提高左右脑之间的关联。
　　这项研究结果要做更多实验才能证实。因为回想50个生字，或回想一本书、一篇文章、一段歌词，有很大分别，左右眼球转动是否有助回想任何种类的事情，有待商榷。
　　做运动可加强记忆力。大脑随年龄的增长而退化，记忆力也会变差，做适量运动能增强记忆里，对老人家来说效果更为显著。
　　有不少研究指出，老人每天做30分钟适量的有氧运动，如游泳、慢跑，能刺激大脑神经细胞，有助提升老年人的注意力。
　　吃核桃补脑增强记忆力。常听长辈说，吃核桃能补脑，对记忆力有帮助。
　　中医讲究以形补形，因为核桃的外形酷似大脑，便有核桃补脑之说。
　　从营养角度看，核桃属坚果，果仁含有丰富的单不饱和脂肪，有助降低血液中坏胆固醇水平，可间接预防脑部血管梗塞，但与记忆力却没有直接关系。但要注意，坚果、果仁属高热量食物，脂肪含量丰富，食用时要注意分量，建议每天吃30克为宜。▲（摘自4月13日香港《明报》D1版）

（责任编辑：秋彤）