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凉茶韭菜鸡蛋豆制品四种发物影响药效

来源：生命时报时间：2013-04-12 16:56:17 热度：833 

首都医科大学附属北京朝阳医院药事部主管中药师徐佳佳

　　春天是万物生长的季节，很多旧病会在此时发作。因此，每到这时，很多人都会注意不吃“发物”，以免引起或加重疾病。其实，忌食“发物”不仅仅在春季，患有不同疾病的人在各个季节，饮食上都要多多注意，尤其是服药期间，更要考虑到食物与药物的相互作用，以免影响疗效。
　　“发物”一般指鱼蟹一类的腥发食物，此类食物容易引起皮肤过敏或局部肿痛，因其具有药物特性，还常常引发疾病或减低药效，服药时尽量不要食用。下面就给大家归纳介绍一下四类可能影响药效的常见“发物”：
　　“发冷之物”。生冷食物，性质多属寒凉，容易损伤人体的阳气。服用解表透疹、祛寒逐湿、温经通络或温脾暖肾的药，如感冒清热颗粒时，应忌食。此类食物常见的有：冷饮、凉茶、西瓜、梨、柿子等。
　　“发热之物”。多为辛辣食物，性质属温热，容易耗气上火。患有各种实热证、阴虚证，服用清热凉血、泻火解毒、滋阴补肾、养阴清热的药物，如牛黄解毒片时，应忌食此类食物，以免耗伤阴血，促发炎症。此类食物常见的有：韭菜、辣椒、胡椒、狗肉、羊肉、咖喱等。
　　“发滞发湿之物”。多为油腻、高淀粉类、酒类食物，容易助湿生痰，滑肠滞气，而且难以消化。患有脾胃虚弱证或痰湿证，服用健脾养胃、祛痰化湿的药物，如祛痰止咳颗粒时，应忌食。此类食物常见的有：各类肉制品、豆制品、醪糟（米酒）等。
　　“发风之物”。多为腥膻类食物，大多含有激素或异性蛋白，能够诱发人体的过敏反应。患有各种过敏性疾病，服用治疗过敏性哮喘、鼻炎、湿疹、荨麻疹、皮肤瘙痒等药物，如鼻炎康时，应忌食。此类食物常见的有：鱼、虾、蟹、鸡蛋、香菜等。
　　中医自古以来就有“药食同源”的说法。正因为我们平常吃的很多食物都有药性，所以有些会对疾病产生“协助治疗”或“对抗治疗”的作用。治疗疾病时，一定要注意饮食的配合，才能达到事半功倍的效果。▲

（责任编辑：秋彤）

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