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冬季新陈代谢速度减慢应适当进补

来源：人民日报时间：2013-01-05 22:38:35 热度：1015 

本报记者　潘俊强

　　对于冬季养生，民间早有俗语：“今年冬令进补，明年来春打虎。”现代医学研究表明，人体在冬季新陈代谢速度减慢，此时适当进补，可调节和改善人体器官的生理功能，增强抵抗力，达到防病和治病的作用。
　　北京中医医院副院长王国玮建议，冬季进补可以多食用阿胶、枸杞、百合、山药等物。
　　日前，2012中国阿胶冬至滋补文化节在山东东阿县启动。国家非物质文化遗产传统医药代表性传承人秦玉峰告诉记者，冬令进补要视自身体质、年龄、所处之地来选食用药。
　　根据人的体质不同，有温补、清补之分。阳气不足的人宜温补，如附子、红参、羊肉之属；阴津亏虚、易上火的人应清补，如阿胶、麦冬、百合等滋阴清热之属；血虚者，在冬季宜吃羊肉、熟地黄、阿胶、当归、黑芝麻等补血养精之类等。冬季果蔬，如梨、猕猴桃、甘蔗、柚子适宜阴津不足、有热之人，而白萝卜性凉味辛甘，有下气消食、除痰润肺、解毒生津、利尿通便之功效，是冬季食疗佳品。
　　冬季养神在养生中占有重要地位。所谓“养神”，就是调摄精神，平衡心理，利用各种方法保持心情愉悦。
　　此外，冬天也要保持适当的运动。冬季运动强调量力而行，还要注意选择合理的时间、地点及运动方式。例如在时间上，要避开寒湿阴冷的雨雪天气，以防阴邪侵入人体而伤及正气，最好选择在温暖舒适、空气清新宜人的上午，此时会觉得精神清明爽朗，步伐敏捷轻盈。

（责任编辑：秋彤）

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