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“南国四大果品”之一荔枝的健康文化

来源：大众健康之窗时间：2012-12-16 14:58:24 热度：7554 

一、成分与性味
荔枝含有糖、脂肪、蛋白质、雌酮、石榴酸、柔酸、苹果酸、构椽酸、甘露醇、维生素C，钙、磷、钾、葡萄糖、果糖、蔗糖、游离氨基酸。每100克荔枝所含热量70.00千卡，营养素如下：膳食纤维0.50克、维生素C41.00毫克、钠 1.70毫克、硒0.14微克、蛋白质0.90克、维生素A2.00微克、镁12.00毫克、铜0.16毫克、脂肪0.20克、胡萝卜素10.00微克、铁0.40毫克、锰0.09毫克、碳水化合物16.60克、硫胺素0.10毫克、锌0.17毫克、钾151.00毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸1.10毫克、磷24.00毫克、钙2.00毫克。性味甘、酸、涩。

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