花粉在国际上被誉为天然完全营养素，含有非常丰富的营养成分和药用成分，具有多种医疗保健作用。尤其是花粉的抗癌作用早已引起国内外学者的关注，德国医生赫纳斯（1975年）将花粉作为肿瘤病放射治疗的佐剂获得很好的效果；维也纳大学妇科医生P·赫奴斯博士对25名患宫颈癌的妇女进行放疗时加服花粉，临床结果表明花粉能显著提高病人的免疫能力。

春暖花开，又到了蜜蜂采蜜的最佳季节。蜂蜜是大自然赐予人类的高级营养保健品，不同品种的花蜜具有不同的食疗功效。

1蜂王浆、蜂花粉、蜂胶和蜂蜜等蜂产品是一种永远充满活力和富有生命力的绿色天然食品，具有安全性，是人们最理想的健康食品之一；它们都富含氨基酸、蛋白质、维生素、生物酶、矿物质和微量元素等对人体有益的多种营养成份；

中国农业科学院蜜蜂研究所（1987－1989）对不同地区，不同季节采集的120个蜂胶样品的分析结果，蜂胶原料中总黄酮含量为8.2～17.2％，含量高低相差2倍多。